1. 首頁 > 健康養生 > >

【孜然雞肉土豆】味道非常不錯，醬油稍稍放得多了些

健康知識養生常識

【孜然雞肉土豆】味道非常不錯 ， 醬油稍微放得多了些 ， 看起來顏色有些重了 。
【孜然雞肉土豆】味道非常不錯，醬油稍稍放得多了些
文章圖片
準備食材：雞胸肉一塊、土豆兩個 ， 生抽醬油、蠔油、料酒 ， 胡椒粉、辣椒面、鹽、味精、白糖、孜然粉、孜然粒、芝麻、小茴香 。
制作步驟：
第一步：準備一塊雞胸肉 ， 清洗干凈放在菜板上 ， 然后把刀磨好 。
【孜然雞肉土豆】味道非常不錯，醬油稍稍放得多了些
文章圖片
第二步：用磨好的刀把雞胸肉切成塊 ， 不用切太小 ， 雞胸肉很容易熟的 。
【孜然雞肉土豆】味道非常不錯，醬油稍稍放得多了些
文章圖片
第三步：雞胸肉碗里 ， 放入生抽醬油 ， 蠔油 ， 料酒腌制半小時 。
【孜然雞肉土豆】味道非常不錯，醬油稍稍放得多了些
文章圖片
第四步：土豆去皮切成方塊 。
【孜然雞肉土豆】味道非常不錯，醬油稍稍放得多了些
文章圖片
第五步：鍋里放油 ， 等油熱了放入土豆塊煎制 ， 煎到兩面金黃盛出來 ， 放雞肉塊也煎成兩面金黃 。
【孜然雞肉土豆】味道非常不錯，醬油稍稍放得多了些
文章圖片
第六步：土豆和雞肉塊放一起 ， 控出多余的油 ， 然后撒上孜然、芝麻、小茴香、鹽、味精、辣椒面、白糖 ， 攪拌均勻即可開吃了 。
【孜然雞肉土豆】味道非常不錯，醬油稍稍放得多了些
文章圖片
Tips:
1.想要讓土豆和雞肉更酥脆更好吃 ， 土豆可以切好之后冷藏一宿 ， 然后炸 。 雞肉也用炸的 ， 這樣會更好吃 。
【【孜然雞肉土豆】味道非常不錯，醬油稍稍放得多了些】2.調料可以盛出來之后再放 ， 這樣不容易放多了 。