食材明細
主料
豬梅花肉750克
輔料
叉燒醬2勺
生抽1勺
老抽1勺
蠔油1勺
咸鮮口味
烤工藝
一小時耗時
高級難度烤箱版叉燒肉的做法步驟
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1做廣式叉燒肉就要選擇豬梅花肉 。
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2將切塊的梅花肉裝入盆中 ， 加入2勺叉燒醬、1勺生抽、1勺老抽和1勺蠔油抓拌均勻 ， 放冰箱冷藏腌制一夜 。
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3翌日 ， 取出后宅烤盤內鋪上一張錫箔紙 ， 擺上腌好的肉片味 。
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4松下蒸烤箱以220℃預熱10分鐘 。
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5共計烘烤50分鐘（中途啟動停止鍵 ， 取出烤盤后翻面 ， 再用油刷將醬汁刷在肉片上） 。
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6再次將烤盤送入烤箱 ， 再烤25分鐘出爐 。
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【烤箱版叉燒肉的做法步驟趕緊試試吧】7成品圖 。
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