教你在家做空心甜甜圈 ， 不用烤箱 ， 奶香味十足 ， 孩子天天點名要吃 。 甜甜圈是很多小女孩 ， 還有喜歡吃甜食的小伙伴們的最愛 ， 很多人之所以喜歡吃甜甜圈 ， 不只是因為它好吃 ， 可能也是因為甜甜圈的形狀很吸引人吧 ， 圓圓的甜甜圈 ， 中間是空心的 ， 看著好看也好玩 。 今天就給大家分享一個不用烤箱也可以做出好吃的甜甜圈 ， 家里的小孩子特別愛吃 ， 雖然是油炸版的 ， 但是一點也不會感到油膩 ， 跟面團作伴的日子真的很減壓 ， 很治愈～
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準備食材：
純牛奶、普通面粉、白糖、酵母粉、鹽、食用油
具體做法：
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1.準備需要的食材：純牛奶250ml、面粉300g、白糖2勺 。
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2.盆里倒入溫牛奶 ， 大概35度就可以 ， 再加入2勺白糖 ， 如果平時喜歡吃甜的話可以多加點 ， 酵母粉3g、面粉150g ， 用筷子把它攪勻 ， 溫牛奶和面酵母粉發酵會比較快 ， 然后再加入半勺鹽、30g食用油 ， 再往里面加點面粉攪拌一下 ， 如果感覺太稀可以再加入適量的面粉進行調和 ， 在這里大家要注意 ， 面和的不要太硬 ， 可以稍軟一些 ， 面和成這樣子就可以了 ， 蓋上蓋子 ， 發酵至兩倍大小 。
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3.面團醒好后取出來 ， 在案板上多撒些干面粉 ， 這樣可以防粘 ， 把面團放在案板上揉一下 ， 給它排排氣 ， 把面揉成一個表面光滑的圓形面團 ， 用手輕輕壓一下 ， 再用搟面杖輕輕搟開 ， 搟的時候不要太用力 ， 因為這個面團太軟了 ， 搟成這樣就可以了 。
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4.大家看一下 ， 這個是我自己用礦泉水瓶子自制的模具 。
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5.用這個模具把搟好的面團摁成同樣大小的小圓餅 ， 像這樣就可以了 ， 再把多余的面取走 ， 這些多余的面可以再揉一下重新做 。
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6.在小圓餅上面蓋上一塊干布防止面表皮發干 ， 再次醒面20分鐘 。
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7.時間到后就可以開始炸了 ， 鍋中倒入多一些的油 ， 然后開火燒油 ， 我們在油鍋里扔一塊小面團 ， 面團要是飄上來 ， 就說明油溫好了 ， 可以開始炸了 ， 改成小火 ， 再把制作好的小圓餅沿著鍋沿慢慢放入 ， 蓋上鍋蓋 ， 炸至底面金黃的時候翻一下面 ， 把另一面炸至金黃的時候就可以控油出鍋了 。
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【教你在家做空心甜甜圈，不用烤箱，奶香味十足】8.咱們今天這道空心甜甜圈就做好了 ， 金黃金黃的奶香味十足 ， 看起來好看又好吃 ， 掰開一看里面是空心的 ， 喜歡的朋友不妨自己在家試試 。
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