麻辣串串香，自己做的絕對不會用地溝油 _健康小知識

喜歡吃麻辣的朋友今天一定要進來看看，小編今天給你做的是麻辣串串香哦，能想象到紅亮的湯汁說著嫩滑的雞肉和蔬菜緩緩留下的那種感覺和美味嗎？吃幾口讓你再也不想去外面的小吃攤買串串香了，現在小編把教程都給你了，你還愁沒沒有串串香吃嗎？而且自己做的絕對不會用地溝油啊，外面的畢竟還是害怕安全問題。感謝小編帶來的美味教程吧，趕緊開始今天的教程吧，小編都流口水了！

文章圖片
1.買食材：各種自己喜歡的蔬菜，比如娃娃菜，海帶，千張，再買一些雞的內臟或是雞爪，買點辣椒面，白芝麻，食用油，食用鹽，雞肉，燉肉料包，蔥姜蒜

文章圖片
2.買來的雞肉洗凈切塊，蔥切末，姜切片，大蒜排扁，蔬菜全部洗凈備用

文章圖片
3.起鍋放涼水，放入幾個雞塊，放入切好的蔥姜蒜，加入一個燉肉料包，蓋上鍋蓋小火慢慢燉一個小時左右

文章圖片
4.燉湯的同時，將所有洗過的蔬菜放入開水中稍微焯下水，焯水后拿出穿成串

文章圖片
【麻辣串串香，自己做的絕對不會用地溝油】5.另起鍋燒開水，水中放入買來的各種雞身內臟，包括雞爪，放入兩勺料酒焯水3-5分鐘

文章圖片
6.起鍋燒油，油中加入蔥姜蒜末，小火慢慢熬制，等幾年的蔥姜蒜全部變金黃后撈出

文章圖片
7.取一個大碗，碗中放入適量辣椒面，將熬好的香料油倒入碗中，加入白芝麻和熬好的湯汁，加入三勺食用鹽，攪拌均勻

文章圖片
8.將所有串好的串串放入料汁中，美食完成
看著這樣的賣相肯定還是很不錯的吧，喜歡今天給自己做一晚，經濟實惠健康，還不用取小吃攤花幾十塊錢買了！