醬香餅這樣做才好吃 ， 做法和配方告訴你 ， 學會在家就能做 ， 太香了 。 北方的面食種類真是太多了 ， 光是烙餅類的就能讓你吃上一星期頓頓不重樣 ， 這個星期天天搗鼓各種好吃的 ， 油條、涼皮、千層餅都做了個遍 ， 家里的小孩子說非常想念超市里賣的醬香餅 ， 10塊錢一斤 ， 醬香濃郁 ， 咬一口咯嘣脆 ， 不光在超市 ， 現在醬香餅是街頭小巷常見的一種小吃 ， 老遠都能聞到香味 ， 餓了的時候來一張別提多好吃了 。
以前想吃醬香餅就去超市買 ， 今天咱們自己在家里做 ， 秘制醬料 ， 刷在剛出鍋的餅上面 ， 不管是味道還是顏值 ， 都可以和外面賣的醬香餅相媲美 ， 保證你吃了還想吃 ， 喜歡的朋友可以在家試一下 。
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【醬香餅這樣做才好吃，做法和配方告訴你，學會在家就能做】準備食材：
酵母粉、溫水、普通面粉、芝麻醬、大醬、涼開水、食用油、香辣醬、蔥花、白芝麻
具體做法：
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1.溫水碗里加入3g酵母粉化開 ， 和面盆里加入面粉 ， 然后加入酵母水 ， 一邊倒一邊攪拌 ， 攪拌成絮狀后揉成光滑的面團 ， 蓋上蓋子醒面10分鐘 。
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2.這個時間我們來調個醬汁 ， 先在小碗里加入兩勺芝麻醬用水化開 ， 然后再加入一點點大醬 ， 醬加多了就太咸了 ， 所以我們適量加一點 ， 最后加入少許的水將醬汁調勻 。
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3.下面我們來搟面餅 ， 案板上抹上少許的油 ， 然后用搟面杖將面團搟成面餅 。
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4.電餅鐺提前預熱 ， 抹上少許的油放上搟好的面餅 ， 先在面餅上均勻地涂抹一層油 ， 再涂上剛剛調好的醬汁 ， 抹上少量的香辣醬 ， 然后我們烤至底面金黃 ， 再撒上蔥花和白芝麻燜上兩分鐘就可以出鍋了 。
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5.咱們今天這道醬香餅就制作完成了 ， 醬香濃郁 ， 做法簡單 ， 喜歡的朋友可以自己在家試試 。
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