秘制紅燒肉，配上米飯，無與倫比的享受，簡直無與倫比的享受 _健康小知識

紅燒肉是我們常見的一種家常菜，然而，對于紅燒肉的做法也有很多種，或許因為地域的不同，做出來的味道也會有所差別，雖然并不是很大，但是給人的口感卻不很不一樣，對于普通的紅燒肉相信很多人都已經吃膩了，但是，對于這道秘制的紅燒肉，無論從做法還是口感上都能給人帶來一種全新的感覺，其做法和普通做法并無太大的差別，只有細節上的稍微改變，但卻能給人帶來一種全新紅燒肉的口感，尤其配上米飯，對于“吃貨”們來說，簡直就是無與倫比的享受。

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【秘制紅燒肉，配上米飯，無與倫比的享受，簡直無與倫比的享受】紅燒肉采用上等五花豬肉來制作，豬肉對于人體有著補虛的作用，而且少量的食用肥肉并有美顏的作用，所以，紅燒肉無論對身體的肌質的保養，還是對皮膚的呵護都有很好的作用，此外，豬肉不僅含有豐富的蛋白質而且還有豐富的營養物質，都是我們身體中不可缺少的成分，適量食用對人體具有一定的好處，廢話不多說，上干貨。今天，我就給大家介紹下這道秘制紅燒肉的做法，有喜歡的朋友建議收藏。
主料：新鮮五花肉750克，干菜根據自己的喜好，喜歡吃就多放。
輔料：蔥姜蒜適量，老抽、料酒、生抽、鹽、味精、冰糖。

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第一步：選用新鮮五花肉，放入料酒，蔥姜蒜一起煮熟，用筷子能夠輕松扎透即可，五花肉要選擇肥瘦和瘦肉各一半，這樣吃起來的口感不僅不會覺得油膩，反而會特別的香。

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第二步：將煮熟的五花肉放到一邊，作為備用，將干菜用水浸泡二十分鐘左右，這樣才烹飪的時候，干菜才能更容易入味。

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第三步：將煮好的五花肉切成塊狀作為備用，不可過小或過大，這樣不僅吃起來更加的過癮，而且在烹飪的時候也不越縮越小。

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第四步：將切好的五花肉用熱鍋煎一下，把五花肉內的油脂給煎出來。