【土豆胡蘿卜燒茄子的做法步驟】食材明細
主料
茄子2根
胡蘿卜1根
土豆2個
輔料
油適量
蔥姜蒜適量
調料
鹽適量
雞精適量
咸鮮口味
燒工藝
半小時耗時
簡單難度土豆胡蘿卜燒茄子的做法步驟
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1土豆胡蘿卜切滾刀塊 。
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2茄子切滾刀塊 。
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3鍋熱倒油 。
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4下土豆煎半熟 。
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5加胡蘿卜煎幾分鐘盛出來備用 。
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6鍋里加油放蔥碎 。
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7下茄子燜軟 。
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8茄子變軟以后加胡蘿卜土豆 。 加鹽 ， 蓋蓋子小火燜五分鐘 。
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9再加一點水繼續燜至土豆茄子軟爛即可 。
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10切蒜碎 。 出鍋前加入蒜碎 ， 加雞精調味 。
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11裝盤 ， 一起吃飯吧！
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