【奧爾良烤雞翅，自己在家里面有平底鍋也可以做，怎么做都很惹味】奧爾良的烤雞翅 ， 很多人都是用烤箱來烤的 ， 但其實自己在家里面有平底鍋的也可以做 ， 先把雞翅腌制入味 ， 最好是購買專業的奧爾良烤雞翅腌料 ， 然后再準備上油適量 ， 腌制后進行攪拌 ， 大約12個小時左右 ， 這樣可以把肌肉徹底入味 ， 然后再用平底鍋煎 。
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奧爾良調味料百搭 ， 怎么做都很惹味 。 食材：雞中翅調味料：奧爾良調味料 ， 沙姜 ， 蒜 ， 生姜各一小塊 。 半勺白糖 ， 一勺蠔油 ， 一點點鹽 。
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雞翅泡洗干凈 ， 切好姜蒜 。 開火熱油 ， 中火慢煎至兩面微黃 。
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加入4分之一極美滋奧爾良調味料 ， 蠔油 ， 白糖 ， 鹽 ， 炒均勻 ， 加入半碗水 ， 沒過雞翅即可 。 小火煮開 ， 煮大概20分鐘 ， 再大火收干汁 。 雞翅也就熟了 ， 也燜得很入味 。
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