電烤箱烤茄子 _生活百科

吃茄子的形式有多種，我們常見的就是炒、燉、紅燒以及油炸，但是電烤箱烤茄子也是一個不錯的形式。在選擇茄子時不要太大，把茄子從中間切開，往上涂抹一層食用油，根據茄子的多少選擇所需要高溫大火還是低溫。烤出來的茄子還可以澆上各種口味的汁拌一下，味道會很好。

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小訣竅
1、鴨腿有比較多，和茄子一起燒，茄子比較好吃。
【電烤箱烤茄子】 2、烤鴨料很咸，用鹽適度。