茄子蒸著吃怎么做好吃 _生活百科

大家的餐桌上茄子是很常見的，有的人喜歡炒著吃，有的人喜歡蒸著吃，但是茄子蒸著吃怎么做好吃呢？蒸的茄子最理想的方法就是涼拌了，而且涼拌的汁也有多種口味，大家可以選擇辣或不辣的味道。另外，蒸后的茄子用麻汁拌一下，再加上蒜泥、鹽等調料，吃起來的味道會更好。
【茄子蒸著吃怎么做好吃】

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5紫光圓茄比較苦。深紫色圓茄皮比較軟，比較不苦。如果是水滴型圓茄，可以橫切，也是比較不苦。