水煮元寶蝦味道鮮美，營養功效也非常的不錯，在做這道菜的時候要選擇新鮮的對蝦二斤左右，然后準備其他的一些調味品，首先要把對蝦洗凈，要準備一些蘸料 。然后再進行制作，平時經常吃一些蝦對身體是非常有好處的，它的蛋白質非常的優質，對人體的補益功效非常不錯 。
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【水煮元寶蝦的做法】 蝦忌與某些水果同吃，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不僅會降低營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，容易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮和這些水果同吃，至少應隔兩小時 。
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