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芝士玉米不用烤箱怎么做？

小知識

人們常說的芝士，其實就是指奶酪，在中國，人們更愿意稱呼為奶酪，在西方國家通常稱為芝士，大家都知道，這是人們用牛奶經過發酵制作而成的一種食品，和大家經常喝的酸牛奶是比較相近的，芝士里面也包括了很多乳酸菌，所以對身體健康是有好處的，今天為大家介紹烤芝士玉米來吃 。

芝士玉米不用烤箱怎么做？

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做法
1、所有豬排使用肉垂將肉片打松后，用材料b腌漬約20分鐘入味 。
2、肉排平攤開，鋪上1大匙馬蘇里拉奶酪絲，再鋪上20g玉米粒，撒些許黑胡椒粗粉 。
3、將肉片卷起成為筒狀，完全沾附蛋液 。
4、沾附蛋液后再沾取適量面粉，再沾附蛋液，再沾附面包糠，并用手指頭輔助，稍稍壓面包糠與肉結合 。
【芝士玉米不用烤箱怎么做？】 5、全部肉排果好面包糠后，靜置15分鐘 。
6、深油鍋注入食用油，深度須能夠覆蓋住肉卷的2/3高度，中小火加熱至約160度C（取小粉團丟入油鍋中，先沉底之后瞬間浮起即溫度適可）
7、肉卷入油鍋中，等待約2-3分鐘再翻動，外衣定型后較不會散落 。
8、肉卷炸至表面金黃后，撈起瀝油靜置約5分鐘 。
9、油鍋中大火加熱制約200度C（粉團丟入油鍋中瞬間起大泡即溫度適可）
10、肉卷再次返鍋油炸約2分鐘，表面金黃色加深即可撈起瀝干油份 。