警惕，野生蘑菇中毒高發期來了，一家四口全被它放倒 _健康小知識

本文轉自：浙江在線
每年的這個時候，隨著氣溫升高、降雨增多，野生蘑菇紛紛“冒頭” ，進入生長旺盛期，同時也進入毒蘑菇食物中毒的高發期。
這兩天，在義烏市中心醫院急診病區，蔡先生一家四口因為“吃了野生蘑菇先后中毒住院”成了病房里的新聞。
“再也不敢采也不敢吃了！”
說起這事，蔡先生直言“又好氣又好笑” ，嘗鮮不成反中招的他也想用自家例子提醒大家：千萬別隨便采摘、食用路邊或山上的野生蘑菇了！
“平時在網上也看過不少吃了野生蘑菇中毒的視頻和新聞，但想著朋友平時摘得多還挺有經驗的，應該沒啥事，第一次吃完也確實沒事。 ”
蔡先生說，一周前，自己和朋友一起采了山上的野生蘑菇，烹制入口后，他就被這個鮮美的味道吸引住，因此兩天后又約上山采蘑菇，可這一回出事了。
當晚燒制的野生蘑菇，蔡先生一家四口大概吃掉了三分之一的量，妻子最早出現了嘔吐、胸悶、頭暈的癥狀，很快他自己也出現了同樣的癥狀，夫妻倆意識到可能是蘑菇有問題。
在去醫院前，蔡先生特地問過一起吃飯的父母親是否有什么不適，可父親卻說沒啥問題。
不過沒過多久，兩位老人也出現了不適癥狀，很快也被送到了醫院。
“4個人陸續從急診搶救區送到病房，是一個比較明確的中毒癥狀。夫妻倆相對年輕，情況要好一些，但兩位老人都是80多歲的年紀了，其中一位就出現了意識不清的情況。 ”
義烏市中心醫院急診科副主任醫師黃小英說，根據患者提供的照片，最終明確其中顏色較為鮮艷的為土紅鵝膏（神經精神型），正是這個毒菌“放倒”了一大家子，隨后立即采取催吐、補液、護胃等加快毒素的對癥治療。
如今經過一周的治療，蔡先生一家四口的情況已經好轉。

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“確實要給大家提個醒，山上有不少人在采蘑菇，有的是自己摘了嘗鮮，有的是賣給別人，如果不小心吃了有毒的蘑菇，確實很危險。 ”
黃小英說，每年的6-10月是野生菌生長的旺盛期，也是毒蘑菇中毒的高發期，每年也總會有不少因為嘗鮮或誤食毒蘑菇的市民入院急救。
黃小英解釋，毒蘑菇中毒類型復雜，不同類型毒蘑菇所含的毒素不同，出現的癥狀也各不相同，最常見的是胃腸炎型，主要表現為惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等消化道癥狀；其他還有神經精神型、溶血型、臟器損害型等。
“患者的癥狀也和烹制是否完全、吃了多少量有關系，但不少市民可能覺得只是普通的‘腸胃炎’就不夠重視，實際上如果是臟器損害型的患者，一旦沒有接受及時、準確的治療，會因為出現器官衰竭導致死亡。 ”
此外，很多人覺得，顏色越鮮艷的蘑菇越可能是毒蘑菇，所以只要小心那些“紅傘傘、白桿桿”的蘑菇就好。實際上，很多常見的毒蘑菇長得“平平無奇”“灰頭土臉” ，外觀看起來很像超市里就能買到的香菇、口蘑，并不容易鑒別。

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黃小英提醒，目前并無治療毒蘑菇中毒的特效藥，因此，大家不要輕信民間或網傳的沒有科學依據的毒蘑菇鑒別方法，不采摘、不食用野生蘑菇始終是最靠譜的預防中毒之道。
如果不小心吃到了毒蘑菇，一定要立即就醫！
出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2.出現皮膚發黃、身體某部位自發性出血、尿色變深等。