小龍蝦為什么要先油炸？ _生活百科

生活中有的人會特別瘦弱，這類人容易出現營養不良，抵抗力也非常差，特別容易出現感冒之類的病癥，這類人群要通過飲食調理身體，多吃一些滋補的食物，這里為大家推薦小龍蝦，吃小龍蝦具有很好的補虛作用，另外大病初愈的人也可以多吃，很多人做小龍蝦吃的時候都會先用油炸，為什么要這樣做呢？

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【小龍蝦為什么要先油炸？】 9.撒入蒜瓣、加入精鹽。
10.倒入一湯匙料酒，去腥。
11.加入一勺白糖，翻炒均勻。
12.倒入清水，以沒過小龍蝦為好，大火煮開后改小火燉制20分鐘，湯濃即可。