藍莓山藥泥的做法步驟 _健康小知識

藍莓山藥泥，味道酸甜，口感極好，健康營養，老少皆宜！中醫認為山藥可健脾益胃，脾胃虛弱消化不良的人可以食用。山藥中含有大量纖維，食用后有明顯的飽腹感，可以控制進食食欲。纖維還能促進腸道的蠕動防止便秘。 ”食材明細
主料
山藥適量
藍莓果醬一大勺
輔料
純凈水少許
酸甜口味
蒸工藝
廿分鐘耗時
簡單難度藍莓山藥泥的做法步驟

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1山藥洗凈去皮，注意處理山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段。

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2放在蒸鍋中。

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3隔水蒸熟。

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4蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。

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5藍莓果醬。

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6取藍莓醬一大勺，加一點水稀釋。

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7取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥。

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8將山藥泥放入碗中，用勺子稍稍整一下形狀。

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9倒入盤中。

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10將調好的藍莓果醬淋在上面即可。

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11成品圖。

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【藍莓山藥泥的做法步驟】12味道酸甜，口感極好。