食材明細
主料
鴨骨架適量
山藥適量
輔料
姜片少許
鹽少許
清淡口味
煲工藝
半小時耗時
普通難度鴨骨架煲山藥的做法步驟

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1鴨骨架焯水后清洗干凈 。

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2切點帶皮姜片 。

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3把鴨骨 ， 姜片放入高壓鍋加入適量的水蓋蓋大火煮開轉中火壓15分鐘 。

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4煲湯的同時 ， 先把山藥削皮切段焯水 ， 洗凈備用 。

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5鴨骨湯煲了15分鐘 ， 打開再把山藥加入湯中煲15分鐘調鹽即可(不用再蓋蓋煮) 。

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6成品圖 。

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7成品圖 。 小竅門
【鴨骨架煲山藥的做法步驟快來試試吧】先把鴨骨架煲出鮮味再與山藥煲 ， 山藥易熟

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