超級簡單又好吃 ， 懶人菜！感謝董寶寶提供的芬姐視頻教程！用料雞1只約900克姜隨意蔥隨意鹽焗雞粉1包懶人菜之電飯煲鹽焗雞的做法
挑選嫩雞 ， 頭不要 ， 斬下雞腳 ， 里外洗干凈 。

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燒壺水 ， 燙皮 ， 雞皮肉眼可見的縮皮 ， 可好玩了 。

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鹽焗雞粉我用的這個 ， 一直用他家冬陰功醬 ， 試下鹽焗粉也很不錯 ， 其他牌子也行 ， 感覺都差不多 。

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瀝干水 ， 瀝干水 ， 瀝干水 ， 著急可用廚房紙巾 。 一包鹽焗雞粉 ， 直接抹上去 ， 里里外外 ， 給雞做下按摩 ， 不要太大力 ， 小心破皮 。 淋上食用油 ， 抹勻 。 腌1、2小時都可以 ， 不用過夜 。

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電飯煲 ， 姜蔥墊底 。 按煮飯程序 ， 一般40分鐘 ， 中間拿出來翻面 。

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香

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取出雞 ， 汁不要扔 ， 倒入碗中 。

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轉到盤子上 ， 可以直接手撕

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或者撕好 。

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【懶人菜之電飯煲鹽焗雞的做法】淋上醬汁 ， 簡單又好吃！

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