用料花菜一顆胡蘿卜一根蝦300克耗油一勺鹽適量雞精適量糖一丟丟大蒜2瓣生姜適量懶人菜 ， 簡單 ， 又有營養 ， 減肥人士的營養餐哦的做法
準備花菜一顆
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切成小塊 ， 焯水 ， 待用 ， 焯水的時候加入少許的食鹽跟料酒 。
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胡蘿卜一根 ， 切薄片 ， 焯水 ， 待用 。
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提前把蝦仁剝好 ， 里面倒入料酒 ， 鹽 ， 雞精 ， 一丟丟白糖 ， 白胡椒粉適量 。 建議在蝦的背面用刀劃一下 ， 容易入味 。
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起油鍋 ， 把蒜跟生姜炒出香味 ， 再把蝦倒入鍋翻炒 。
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蝦翻炒一會 ， 有6成熟依次放入花菜 ， 胡蘿卜 。
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【懶人菜，簡單，又有營養，減肥人士的營養餐哦的做法】因為花菜跟胡蘿卜已經焯過水 ， 所以只要翻炒幾下就可以 。 再放點鹽 ， 雞精 ， 就可以出鍋啦 。
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