鹵豆干5塊青椒1小把肉適量豆瓣醬1勺姜3片蒜2瓣料酒1勺鹽適量醬油2勺花椒6粒淀粉適量川味家常豆干的做法
姜蒜 ， 青椒和豆干切好；肉切絲 ， 加入料酒、淀粉 ， 碼上備用 。
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鍋中倒油 ， 油熱后 ， 放入腌好的肉絲 ， 變色后加入花椒、姜蒜炒一下 ， 加入豆瓣醬 ， 醬油炒出香味 。
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【川味家常豆干的做法看看吧】加入豆干 ， 翻炒一下 ， 加入青椒繼續翻炒 ， 青椒基本熟了后 ， 加適量鹽 ， 醬油 ， 就可以出鍋了 。
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