【最新控糖減肥法 讓你養成易瘦體質】 把對糖尿病治療及代謝癥候群有效的“限制糖分飲食法”應用到減肥上的,是醫學博士江部康二先生 。江部康二先生是《瘦身飲食法》(東洋經濟新聞社出版)的作者,關于“控糖減肥法”,他做了如下解說 。
“進食富含糖分的食物后,人體為了降低血糖值,會分泌胰島素這種荷爾蒙 。胰島素也有個別名叫‘肥胖荷爾蒙’,具有把人體活動無非消耗的那部分糖分,轉變成脂肪后儲存在體內的機制 。反之,增加進食不含糖分的肉以及魚、蛋、蔬菜,則胰島素的分泌會減少,就會在人體內會產生必需的糖分 。這一工作會消耗大量卡路里,體重自然就會減輕,就能形成易瘦體質 。

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聽上去若能做到一周間嚴格“控糖”,自然就會形成易瘦體質 。“體重降下來后只要在晚上控糖,就能保持體重(不反彈)”(江部先生語) 。關于這種“控糖減肥法”,現向大家介紹下必須注意的“ng”(no good)食材 。
米飯和面包:
一碗飯含55.2克糖分、一只面包含26.6克糖分 。除了面條、粉絲外,用小麥粉等谷物粉制作的食物也ng 。
薯類:
馬鈴薯等“薯類”一概ng,不過魔芋ok 。
甜食:
甜品、果汁等飽含砂糖的食品ng 。可以用人工甜味劑來代替 。零食可以選擇堅果類及乳酪 。
甜酒:
甜雞尾酒、日本酒等酒類含的糖分很多,實際上大多數啤酒也ng 。紅葡萄酒、燒酒、威士忌等酒類等含的糖分較少 。
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