雖然肥胖的成因,大多因人而異,但在中醫認為,肥胖是由肝水疏泄失勻,脾胃受制,水濕不運,痰脂停所致,故此應從食療開始,調理好體內機能 。
脂肪也分很多類型,包括浮脂、聚脂及贅脂等 。它們能于人體“肆虐”,主要是由于體內某些內分泌不足 。因此,減肥最根本的方法,就要從控制內分泌著手 。在大自然里,不少材料都有助于達到致內分泌平衡的作用,以抑制脂肪產生 。所以,只要懂得食用,就自然不會發胖 。否則,身體內的“脂肪制造機”一樣會不停運作,年終無休 。
主打冬瓜:冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦

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物質,營養豐富,既可以用來煮湯、做冬瓜蠱,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入藥治病 。
中醫認為冬瓜味甘,性微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用 。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,治療水腫腹脹,效果尤為顯著 。
降脂食物:
血脂(包含脂肪、膽固醇、磷脂和游離脂肪酸)的高低與飲食有關,故高血脂者宜多吃降低血脂的食物,以防止血液中的膽固醇和甘油三脂過高,使血液粘滯,血流緩慢,形成冠心病 。
1、食用香菇、蘑菇、草菇,可促使膽固醇分解和排泄 。
2、常吃大蒜可抑制血小板凝結,防治冠心病 。
3、綠豆含有“植物固醇”,能抑制膽固醇的吸收,并促使膽固醇從糞便中排出 。
【3款主打美味 讓你輕松享瘦一夏】 減肥零食:
果仁類:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、開心果、生曬或酥制核桃肉、蜜制棗等 。
咸肉和魚干:如豬肉干、牛肉干、銀魚干等 。
豆制品:如豆腐干、黃豆干、蠶豆干、齊札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等 。
涼果:陳皮梅、嘉應子、話梅、咸金桔等 。
酸水果:楊梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等 。
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