“第一次自己動手做煉乳 ， 很簡單 ， 跟美友們學的 ， 現吃現做 ， 既新鮮又不會浪費 。 ”食材明細
主料
純牛奶250ml
輔料
白糖35g
【普通難度自制煉乳，快來學學吧】甜味口味
煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度自制煉乳的做法步驟
文章圖片
1不粘小奶鍋 ， 純牛奶250毫升 ， 白糖35克（糖量隨各自口味酌情增減） 。
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2白糖放入牛奶中 ， 小火燒煮 ， 中途不停的攪拌防止糊鍋 。
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3大概煮了10多分鐘 ， 牛奶粘稠發黃 ， 起小泡泡就是煮好了 ， 放涼以后會變稠 。
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4量不多 ， 現吃現做 ， 吃不完的放在消毒過的玻璃瓶中冷藏保存 。
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