對于經常減肥的朋友來說 , 其實對于一些常見食物的熱量是非常了解的 。有些食物熱量很低 , 而且飽腹感比較強 , 是很多減肥朋友的最愛 。紫薯就是一種大家非常喜歡的粗糧 。而且紫薯制作的食物的熱量也是非常低的 。而且 , 紫薯粥也非常適合減肥的朋友和老年人 , 比較容易消化 。

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食用須知
【紫薯粥熱量】 紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外 , 還富含硒元素和花青素 。紫薯中含有豐富的蛋白質 , 18種易被人體消化和吸收的氨基酸 , 維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素 。其中鐵和硒含量豐富 。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素 , 特別是硒被稱為“抗癌大王” , 易被人體吸收 , 可留在血清中 , 修補心肌 , 增強機體免疫力 , 清除體內自由基 , 抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的**與生長 , 預防胃癌、肝癌等癌病的發生 。紫薯富含纖維素 , 可增加糞便體積 , 促進腸胃蠕動 , 清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物 , 排出糞便中的有毒物質和致癌物質 , 保持大便暢通 , 改善消化道環境 , 防止胃腸道疾病的發生 。
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