在天氣寒冷的冬季,不少人喜歡吃辣椒抗寒 。可傳統醫學認為,辣椒雖能驅寒、止痢、殺蟲、增強食欲、促進消化,但膳食上應當講究五味(酸、苦、甘、辛、咸)調和,過于偏愛辣味,易造成臟腑陰陽失調,產生疾病 。
肺氣過盛辣味有發散、行氣、活血等功能,吃多了容易使肺氣過盛,耗傷氣陰,導致免疫力降低而罹患感冒,
出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”癥狀 。
濕熱加重過食辛辣易加重體內濕熱,表現為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等 。
因此,屬以下情況者尤其要注意在冬季適當減

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辣:
【體形偏瘦冬季少吃辣椒】 1.體型偏瘦的人 。中醫認為,瘦人多屬陰虛和熱性體質,常表現為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒 。如果過食辛辣,就會使上述癥狀加重,導致出血、過敏和炎癥 。
2.甲亢患者 。甲亢患者常常處在高度興奮狀態,過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀 。
3.腎炎患者不宜食用辣椒 。研究證明,在人體代謝過程中,辛辣成分常常要通過腎臟排泄,對腎臟實質細胞產生不同程度的刺激作用 。
4.慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核病、慢性氣管炎及高血壓患者 。
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