在超市的時候總是可以見到一些關于烏梅的小零食，而說到烏梅估計大家對于炒烏梅也是不生疏的 。大家之所以很認識的原因就是因為烏梅不僅僅口味比較好，營養價值也是很高的 。尤其是夏季的時候很多的人喜歡喝一杯涼涼的烏梅湯，有著很好的祛暑解渴的作用 。那么，炒烏梅泡水的功效與作用有哪些？
酸梅湯(去火潤喉)
烏梅，山楂，甘草，陳皮，桂花共80克
制作方法：
1.白水煮沸，放入把山楂，烏梅，甘草，陳皮 。
2.煮十分鐘，放入冰糖后，再煮1-2分鐘 。或者晾涼后加入蜂蜜 。
大功告成，很簡樸，味道很好，而且全健康，無防腐劑 。多喝一些，就不會覺得那么燥熱了 。
酸梅、烏梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一點蜂蜜或冰糖 。胃寒的人放棗花蜜，晾涼后喝很好 。
【飲用須知】
1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天 。但在常溫下，酸梅湯是很輕易變質的，假如看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了 。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的后味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味 。
3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
【烏梅的藥用價值】：
1、防老化
若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨 。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能防備老化 。所以從今天開始就天天吃一個烏梅吧 。
2、清血
現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物 。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素 。天天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素 。
3、增加能量
當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量 。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能防備疾病及消除疲憊 。
4、保護消化系統
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化 。醫學|教育網搜索整理
5、消除疲憊
當你覺得倦怠時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使 。所以當你下班被困在車陣里，好不輕易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除 。
6、消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外 。
7、增進食欲
長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了 。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是天天吃一個烏梅 。
8、解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶 。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完 。
【炒烏梅泡水的功效與作用有哪些】關于炒烏梅泡水的功效與作用有哪些？可能一開始的很多的朋友并不是很了解，不過通過上文的介紹后大家也都了解了，其實炒烏梅不僅僅是用到泡水方面很好 。而且在懷孕初期的時候出現孕吐的情況，吃一些烏梅也是可以很好的緩解的 。