食材明細
主料
茄子適量
肉末適量
輔料
雞蛋適量
生粉適量
調料
鹽適量
生抽適量
花生油適量
姜適量
料酒適量
蠔油適量
咸鮮口味
烤工藝
【空氣炸鍋茄盒的做法步驟】一小時耗時
簡單難度空氣炸鍋茄盒的做法步驟
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1綠皮茄子洗凈 ， 一分為二 ， 切成每兩片中間不斷刀均勻的薄片 。 防止切斷 ， 放兩個筷子在旁邊 。
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2準備好肉餡 ， 放入適量鹽、生抽、料酒、蠔油、姜末攪拌均勻入味 。
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3準備好蛋液和生粉 。
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4把肉餡夾在茄子中間 ， 沾蛋液然后沾生粉 。
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5均勻的擺在空氣炸鍋里面 ， 噴少許油 。 200度15分鐘 ， 喜歡吃老點的18分鐘 。
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