“土豆軟糯 ， 雞塊鮮嫩 ， 湯汁拌飯也不錯 。 ”食材明細
主料
雞半只
土豆適量
輔料
蔥兩根
姜三片
調料
食用油少量
【土豆燉雞塊的做法步驟，土豆軟糯，雞塊鮮嫩，湯汁拌飯也不錯】蠔油一勺
生抽一勺
老抽半勺
料酒一勺
鹽適量
咸香口味
燜工藝
半小時耗時
普通難度土豆燉雞塊的做法步驟
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1起鍋燒油 ， 把焯水后的雞塊放進去煸炒出水分 。
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2加入姜片繼續煸炒一下 。
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3然后放蠔油 ， 老抽 ， 生抽煸炒上色 。
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4加入足夠的水 ， 中火燜煮 。
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5燜煮的時間里把土豆去皮切塊備用 。
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6大概燜煮了十五后加入土豆繼續煮 。
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7燉到土豆雞塊軟爛 ， 湯汁濃稠 。
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8加適量的鹽調味 。
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9出鍋前放入蔥段 。
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10土豆燜雞塊制作完成 。
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