“空心菜梗和葉子分開來炒 ， 梗也可以是這么靚麗的一道菜 ， 很下飯真的很好吃 ， 你趕緊試試吧 。 ”食材明細
主料
空心菜梗適量
豆豉適量
小米椒少許
輔料
生姜大蒜子少許
生抽少許
蠔油少許
食鹽少許
調料
食用油少許
蒜香口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度爆炒空心菜梗的做法步驟
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1空心菜梗用手撕成一小段 。
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2清洗干凈加鹽抓均勻后腌制一下 。
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3配料準備好備用 。
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4腌制好了過清水備用 。
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5油熱下生姜大蒜子豆豉 。
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6下入空心菜梗 。
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7加入耗油 ， 生抽 ， 雞精翻炒均勻后出鍋 。
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8成品 。
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9成品圖 ， 又是一道下飯菜 。 小竅門
【爆炒空心菜梗的做法，很下飯真的很好吃，你趕緊試試吧】1.菜梗鹽鹽過了一定要過清水 ， 顏色才會更綠 ， 2.最后不需要放鹽了 ， 生抽和蠔油都有鹽 。
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