健脾補腎促進胃腸蠕動，爽脆又下飯做法超簡單，天天吃不膩 _健康小知識

眾所周知，養生里食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，愿大家吃起來健康。

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維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
吃豇豆的好處

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第一：
腎臟的功能衰弱,會使代謝作用出現紊亂,蛋白質的代謝廢物和尿素、尿酸等不排出體外，引起尿毒癥等病癥。豇豆各種營養成分的綜合作用,有健脾補腎的功能,常吃可達到保護腎臟之功效。

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第二：豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酯酶活性，可幫助消化，增進食欲。豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

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科學大熊推薦吃豇豆的養生搭配：豇豆+大蒜，酸豆角大多人都喜歡吃。有傳統酸豆角做法，也有懶人快速做法。今天分享一個懶人戰斗機的超懶人酸豆角做法。
科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:腌豆角

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食材準備：豇豆、生姜、大蒜、泡椒、泡椒水等。
科學大熊把做法介紹下：

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首先：豇豆摘去兩頭放盆中加鹽，倒清水浸泡20分鐘清洗干凈切小段盛容器中加4大勺鹽攪拌均勻，大蒜切末、生姜切末、泡椒切段，

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【健脾補腎促進胃腸蠕動，爽脆又下飯做法超簡單，天天吃不膩】然后：把姜，蒜，泡椒放進去攪拌均勻，裝在一個干凈無油的容器中壓實壓緊倒一些泡椒水，給瓶口放上一層保鮮膜蓋上蓋子，放3天之后就可以吃了。