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原來吃香菇也是可以減肥的

減肥生活百科

下面向您介紹兩個香菇減肥食療方：
菇菇豆腐湯
食材和調料：
黑木耳3朵 ， 冬菇3朵 ， 金針菇50g ， 黃瓜50g ， 嫩豆腐半盒 ， 鹽1茶匙(5g) ， 香油1茶匙(5ml)
做法：
【原來吃香菇也是可以減肥的】 1.先將黑木耳、冬菇泡發后洗凈 ， 去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈 ， 切成片狀 。
2.炒鍋洗凈 ， 放入清湯煮沸后 ， 先將豆腐片放入鍋內 ， 待湯微沸時撇去浮沫 ， 加入冬菇、黑木耳、金針菇和鹽稍煮片刻 。
3.起鍋前撒上黃瓜片盛入湯碗內 ， 淋上幾滴香油即成 。
豆腐鮮嫩 ， 湯清味美 。蘑菇及豆腐均為健康食品 ， 富含纖維素和蛋白質 ， 可降低膽固醇 。
優格烤鮮菇
食材和調料：
新鮮香菇4朵 ， 優格2大匙 ， 美乃滋2大匙 ， 絞肉50g ， 馬鈴薯1個 ， 鹽適量 ， 黑胡椒粉適量 ， 脆炸粉8大匙
做法：
1.先將香菇去蒂洗凈備用;脆炸粉加適量水調成煳狀備用 。
2.馬鈴薯去皮切成薄片 ， 蒸軟 ， 趁熱加入鹽、胡椒粉、優格、美乃滋拌勻 。
3.將作法2的優格馬鈴薯泥填入香菇 ， 再以絞肉覆蓋 ， 然后沾裹已調好的脆炸粉煳 。
4.油鍋預熱180℃ ， 將作法3的材料放入炸鍋炸呈金黃色至熟即可 。