【地瓜棗的做法步驟】“一款比較簡單的小零食 , 低油低脂且富含膳食纖維 , 是兒時最喜歡的一款零食 。 ”食材明細
主料
紅心地瓜2個
輔料
水適量
其他口味
其他工藝
數小時耗時
簡單難度地瓜棗的做法步驟

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1地瓜清洗干凈;

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2去掉外皮上的疤痕 , 放入電飯鍋中 , 放適量的清水 , 選擇10分鐘的煮飯;

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3煮好的地瓜放涼 , 切成稍粗的長條;

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4均勻的排放在烤架上;

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5這是在室內一天后的狀態 , 已收縮1/3;

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6再放在暖氣片上 , 一夜就可以;

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7晾一天 , 暖氣上放置一夜 , 地瓜棗就做成了;小竅門
地瓜選擇紅心的 , 比較甜 , 北方的冬天有暖氣 , 室內比較干燥 , 如果這些都不具備 , 可放入烤箱低溫烘干 。
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