1. 首頁 > 生活 > >

兒童螃蟹粥怎么做？

小知識

螃蟹是一種非常好吃的食物，不僅大人喜歡吃，就連孩子也是非常愛吃的 。當然了，螃蟹的做法是很多的，不同的做法可以滿足不同的人群 。比如喜歡吃涮鍋子的朋友，就喜歡將螃蟹涮著吃，而一些喜歡吃燒烤喝酒的朋友，又可以煎螃蟹吃 。給兒童吃螃蟹，一般都是用螃蟹來熬粥喝 。那么，兒童螃蟹粥到底該怎么制作呢?
【兒童螃蟹粥怎么做？】

兒童螃蟹粥怎么做？

文章插圖

兒童螃蟹粥怎么做？

文章插圖

兒童螃蟹粥怎么做？

文章插圖

兒童螃蟹粥怎么做？

文章插圖

螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效 。蟹肉味咸性寒，有清熱、散瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎 。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其它無名腫毒 。蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效 。同時，又是兒童天然滋補品，經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素 。
蟹體內常有沙門氏菌，食用時要徹底加熱殺死，否則易導致急性胃腸炎或食物中毒，甚至危及人的生命 。千萬不能吃死(或垂死)蟹、生蟹及涼蟹 。吃蟹要四除：一除腮，在蟹體兩側，形如眉毛，呈條狀排列;二除胃，位于蟹谷前半部，緊連蟹黃，形如三角形小包;三除心，位于蟹黃或蟹油中間，緊連胃，呈六角形，不易識別;四除腸，位于蟹臍中間，呈條狀 。這四樣東西多帶有大量細菌、病毒、污物，必須剔除 。