盤點：最流行的11種減肥法 _減肥法

“三日蘋果減肥法”堪稱快速減肥方法中的經典之作，但這種方法是很不科學合理的，很容易傷害身體，而且會引起反彈。單論熱量和飽腹感，蘋果是可以輔助減肥的。首先，一個蘋果的熱量一般在５５大卡左右，比一般的主食、肉類等熱量少很多；其次，蘋果中的果膠遇水會膨脹，比如在飯前半小時吃一個蘋果，再喝點水，果膠膨脹，會給胃飽感，可以有效的減少之后的吃飯量。但是，即使有上面兩點好處，蘋果也不可以作為主食來減肥。第一，光吃果蔬，不進食肉類食物，會造成動物蛋白質攝入不足，當蛋白質攝
【盤點：最流行的11種減肥法】
入不足時，人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來；第二，蔬果中含有豐富的膳食纖維，過多攝入就會加速胃腸道里的礦物質營養素排出，造成體內礦物質營養素未經吸收便已流失。因此， “三日蘋果減肥法”沒有考慮到營養均衡的因素，這樣減去的大多也只是水分。堅持吃素其實并不能減肥。原因如下：１、食物攝入總熱量＜消耗熱量就可以減肥，并不一定要吃素；相反，素食、肉類一樣都有熱量，如果熱量過剩，無論是素食還是肉類都會讓人發胖。２、不進食肉類食物，會造成動物蛋白質攝入不足。當蛋白質攝入不足時，人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來；對于女性，蛋白質過少，會導致激素分泌失常，月經周期紊亂，生殖機能異常，甚至嚴重影響生殖能力。３、過量的蔬果也對身體不利。蔬果中含有豐富的膳食纖維，過多攝入就會加速胃腸道里的礦物質營養素排出，造成體內礦物質營養素未經吸收便已流失。４、對于只吃蔬菜不吃米飯的素食者，由于體內缺乏足夠的脂肪，會形成強烈的饑餓感，相比正常的飲食，會進食更大量的蔬菜食物。由于蔬菜容易吸油，進食大量的蔬菜反而更容易攝入更多油脂，導致越吃越胖。如果要進行主要以素食為主的瘦身過程，建議如下：１、純食素者應重視蛋白質的補充。無論青年素食者還是中年素食者，每天的飯食中，應當安排五至六種含有高蛋白的食物，如豆類、硬果類、種子類、豆腐或其他大豆制品、雞蛋或乳制品。此外，純素食者要增加攝入蛋白質較豐富且氨基酸組成比較均衡的食物，如大豆及其制品，發菜香菇和蘑菇類等。２、加強鈣吸收非常必要。由于素食者不能從肉食中獲得鈣的補充，建議素食者應適量食用乳制品。此外，經常喝豆漿，進食豆類、鈣強化果汁和谷物等補充鈣。３、適量補充維生素。素食本身就是一種“偏食” ，容易造成維生素Ｂ１２缺乏，應每天服用維生素Ｂ１２。此外，素食者還應通過服用維生素Ｄ，加強對鈣質的吸收。４、注意脂肪酸平衡。脂肪酸的平衡對身體健康非常重要。素食者由于不吃魚、雞蛋和海產品，所以往往無法獲得各種飽和脂肪酸。因此，可以多食用一些類似亞麻籽油、豆油和核桃這樣的食品。５、此外，素食減肥者應搭配少量肉類均衡飲食，素食者更需注意營養搭配。因此，如果你是純素食主義者，則要在減肥的過程中注意蛋白質的補充；如果你本身并不是素食主義者，并不建議你通過吃素來減肥。