1.紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎 。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃 。福澤老師解釋,紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便 。
2.醋拌圓白菜
做法是:將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下 。將焯好的菜放涼后擠干水分,切成塊,再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料 。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用 。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強腸胃蠕動 。
3.醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下,根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻 。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里,每天取出一些作為就餐時的小菜 。蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁,防止便秘 。
4.油焯海帶豆
【4款瘦身美食解決女人困擾】 將300克海帶切絲,用開水焯熟,100克黃豆用水煮熟后,將海帶和黃豆放涼,控干水分,再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可 。海帶含有豐富的食物纖維,可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便,豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分,使排便量增加 。
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