【青椒炒雞蛋牛干巴菌的做法，愛不釋手快來試試】“每年的5—9月都是菌子季 。 牛干巴菌和榴蓮一樣 ， 愛他的人愛不釋手 ， 恨他的人覺得他臭不可聞 。 ”食材明細
主料
牛干巴菌200g
輔料
青椒2根
雞蛋2個
調料
鹽適量
味極鮮適量
花生油適量
甜味口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度青椒炒雞蛋牛干巴菌的做法步驟
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1取200克鮮牛干巴菌 。
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2野生干巴菌都有雜質 ， 撕成條 ， 更好的清理雜質 。
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3加面粉清洗 。
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4清洗的盆最好是白色的 ， 看的到泥污 ， 雜質 ， 松針 。
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5蒜切蓉 ， 青椒切片 。
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6雞蛋打散 。
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7加花生油 ， 蒜蓉爆香 ， 加青椒、牛干巴菌、雞蛋翻炒 。 加適量鹽 ， 味極鮮 。 小竅門
菌子一定要清洗干凈 。
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