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蒜苗炒臘肉的做法步驟

健康知識養生常識

“咸香小炒下飯菜 。 ”食材明細
主料
臘肉適量
蒜苗適量
輔料
蒜片少許
調料
油少許
淡醬油少許
咸香口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度蒜苗炒臘肉的做法步驟
蒜苗炒臘肉的做法步驟
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1準備好食材:臘肉用水煮熟清洗干凈 ， 蒜苗 。
蒜苗炒臘肉的做法步驟
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2臘肉切片 ， 胡蘿卜切片配色 ， 蒜切片 ， 蒜苗切段分開蒜葉 ， 蒜白 。
蒜苗炒臘肉的做法步驟
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3熱鍋放一丟丟油 ， 下肥臘肉煸炒出油脂及香味 。
蒜苗炒臘肉的做法步驟
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4再放入蒜片 ， 胡蘿卜片 ， 蒜白 ， 翻炒一下下 。
蒜苗炒臘肉的做法步驟
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5再放入瘦臘肉 ， 蒜葉 。
蒜苗炒臘肉的做法步驟
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6調少許淡醬油(自制臘肉不會很咸 ， 如果是買的斟酌調味) 。
蒜苗炒臘肉的做法步驟
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7大火快速翻炒一會兒就可以了 。
蒜苗炒臘肉的做法步驟
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【蒜苗炒臘肉的做法步驟】8成品圖 。