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教你中秋吃月餅不發胖方法

生活百科月餅


【教你中秋吃月餅不發胖方法】 月餅熱量與其他食物熱量對比
1個雙黃蓮蓉月餅熱量=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶熱量
一個雙黃蓮蓉月餅熱量(約190克)高達800kcal ， 一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal ， 一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經相等或超過一頓正餐的需要了 。因此想要大快朵頤的MM們注意了 ， 吃完一個雙黃蓮蓉月餅就不要再吃主食肉類 ， 補充一些蔬菜就夠了 。
1個廣式月餅熱量=兩碗白米飯熱量
廣式月餅熱量相對于其他月餅熱量來說更高 ， 一個大約有500~600大卡 ， 而一碗白米飯的熱量約為280大卡 ， 也就是一個廣式月餅熱量相當于兩碗白米飯 。
100可月餅熱量=3~4倍100克白米飯的熱量
月餅屬于高脂肪、高碳水化合物的甜點 ， 不管什么餡兒的月餅 ， 熱量都在400大卡/100克左右 。白米飯的熱量為115大卡/100克 ， 月餅熱量是白米飯熱量的3~4倍 。高脂肪、高熱量是減肥的大忌 ， 想減肥的MM還是要少吃月餅哦 。
月餅在制作的過程中 ， 為了使外皮更酥松、內餡軟而爽口 ， 使用了大量的油脂 ， 油脂熱量非常高 。每100克油脂含熱897大卡 ， 脂肪99600毫克 。
1個雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃
一個咸蛋黃含有超過600毫克 (ml) 的膽固醇 ， 比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍 。
成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇 。所以每天不宜吃超過半個咸蛋黃 。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管病的人士更應盡量避免進食咸蛋黃 ， 另外咸蛋黃也容易讓人攝取過多熱量 ， 導致水分滯留體中而水腫 ， 因此吃完月餅后應注意補充水分 。
怎樣健康地吃月餅
雖然月餅并不像那些健康食品可以經常吃 ， 偶爾吃一點 ， 適量的吃一些還是不會有問題的 。很多人也會躊躇 ， 中秋節 ， 親朋好友送了一大堆的月餅 ， 吃又吃不下 ， 仍了又可惜 ， 那能不能健康的吃了?以下就給大家提幾點建議：
1、月餅是高能量食品 ， 有很多的年輕人不吃早餐或早餐攝入不足 ， 不妨把月餅放在早餐吃 ， 除了吃一個月餅(100g) ， 還可以喝一盒牛奶或豆漿 ， 再加點蔬菜和水果 ， 就成為一頓不錯的早餐 ， 但建議大家還是不要長期以這種方法來吃 。
2、月餅本身的口感不錯 ， 可以切成小塊當作兩餐中間的甜點來享用 。一個月餅切成4小塊或8小塊 ， 三五個家人或同事 ， 你一塊我一塊 ， 談談工作 ， 扯扯家常 ， 也別有一番韻味 。
3、當然月餅也可作為應急食品 ， 在外出旅游攜帶食物不方便的時候 ， 月餅就是個不錯的選擇 。想想 ， 當你筋疲力盡 ， 饑腸轆轆的時候 ， 吃上一塊月餅還算是很享受的事情的 。
4、月餅高糖高脂肪 ， 可以在粗糧 ， 雜豆一起熬成粥 ， 也不失為一種美味 。
總的來說 ， 月餅是高糖高脂肪高熱量的食品 ， 對于高血糖高血脂和糖尿病人群都是可以吃的 ， 關鍵是要控制好量 ， 掌握好等量互換的原則 ， 適量的吃點月餅同時減少主食的攝入 ， 就既不會影響到健康又能滿足我們的心理需求 。