【南方名小吃】 南方的名小吃其實是非常多樣化，尤其是廣東小吃是十分出名，種類上面也是非常多，如果是比較愛吃麻辣的人們就可以嘗試著吃一些湖南小吃和四川小吃，這兩個地方的小吃都是以辣味為主，每一道菜肴吃起來味道都是麻辣，也是非常有食欲，比如說棒棒雞，擔擔面等一些有名的小吃 。

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三、油角：
將面粉加上水和若干個雞蛋，揉搓至有韌性為止，取出一小團面團，用檊面棒碾軋成薄薄的面皮，用圓型小器皿，在沒有專用的包油角器皿以前，我們都是用鍍鋅鐵制的大電筒的兩頭做“蓋”，在面皮上用力一蓋，蓋成約三四厘米直徑的圓面片;把炒熟的花生米碾碎，加入白糖、炒熟的芝麻，再加入椰絲，摻勻作為餡 。在圓面片內放進餡包成半月型角子，沿邊捏緊并扭上花紋，最后放進油鍋里炸成金黃色 。

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