一口吃下8400個細菌，有人已休克！這種水果“有毒”，醫生建議這么做 _健康小知識

現在正是荔枝上市的時節，果肉飽滿、甜嫩多汁的口感，孩子一顆接一顆地吃，根本停不下來！不過，荔枝雖好吃，可不要貪杯哦～

文章圖片
（圖片來源：new.qq.com）
近期，河北衡水一位8歲女童，因為連吃大量荔枝，引發了低血糖，被診斷為荔枝急性中毒。

文章圖片
（圖片來源：微博@山海視頻）
奇怪了，不是說多吃水果對身體好的嗎？好端端的為什么會中毒？孩子還能吃荔枝嗎？
1
荔枝吃太多會得“荔枝病”？
專家：每天最好不超過10顆
荔枝富含維生素C ，但吃不對很容易導致“荔枝病” ，它是一種由于過量食用荔枝后引起的突發性低血糖反應，多出現在兒童身上。

文章圖片
（圖片來源：sohu.com）
輕度會出現面色蒼白、頭暈乏力的癥狀，重度則可能會喪失意志甚至死亡。
估計很多人一定有這樣的疑惑：荔枝這么甜，怎么會引發低血糖呢？具體是怎樣導致的，并沒有定論。
最初國內文獻普遍認為：荔枝富含果糖，必須通過肝臟內的轉化酶，轉化成葡萄糖才能被我們人體吸收。而一旦過量食用荔枝，體內就會有大量的果酸等待轉化，轉化酶供不應求。
與此同時，果糖會刺激細胞釋放大量胰島素，而胰島素主要是用來消耗葡萄糖的。
所以就出現了這樣的局面：一邊有大量果糖等待被轉化成葡萄糖，而另一邊原有的葡萄糖被大量消耗，體內葡萄糖極度短缺，所以就出現了低血糖反應。
但像西瓜、蜂蜜也是富含果糖的食物，為什么就沒有引起低血糖呢？所以把責任推卸給果糖，根本站不住腳。
關于荔枝病，更有說服力的說法來自《柳葉刀》的研究報告：荔枝中含有兩種降低血糖的毒素，所以會出現嚴重的低血糖反應和爆發性腦部疾病。

文章圖片
▲藍色為入院診斷人數，黃色為不治身亡人數
（圖片來源：《柳葉刀全球健康醫學雜志》）
而且這兩種毒素在沒有成熟的荔枝中含量更高，尤其是空腹情況下，因毒素產生的低血糖反應會更嚴重。
曾經，廣東一位男孩因為空腹吃了20多顆荔枝，突然暈倒，結果被診斷為“荔枝病” 。

文章圖片
(圖片來源：新聞直播間）
這樣的事情不止發生在國內，據CNN報道：當年印度47名兒童死亡就和荔枝毒素引起的急性腦炎有關。

文章圖片
(圖片來源：CNN網站截圖）
這些兒童大多來自貧困家庭，他們白天會在附近果園吃荔枝，晚上回去不吃飯。而且孩子正處于生長發育期，低血糖發生時并沒有很好的防護機制，情況就比較兇險！
吃荔枝的正確姿勢：
1
不要過量
《中國居民膳食指南（2022）》中建議，每天吃新鮮水果200-350g ，一顆荔枝可食用的果肉大約是20g-30g ，所以成人一天吃10~12顆就差不多了，而給孩子吃要盡量控制在3~5顆。
02
不要空腹吃荔枝
可以選擇餐后半小時吃，或者在兩餐之間吃，而且下一頓飯也要吃。
03
不要吃未熟透的荔枝
沒有熟透的荔枝毒素含量高，所以購買時一定要選擇熟透的。
04
兒童、老人、糖尿病人不宜多吃
荔枝的含糖量是西瓜的3倍多，這類人群很容易引起血糖波動，所以不宜多吃。同時，吃完荔枝記得漱漱口，口腔內糖分過多，容易滋生細菌，從而導致口角炎、喉嚨痛等。