二、大蒜
大蒜中富含大蒜素等營養物質 ， 具有一定的殺菌和緩解血管壓力等作用 ， 高血壓患者常食用大蒜可以有效地阻斷細胞鈣離子的吸收 ， 能夠有效的降低血壓 。 建議高血壓患者 ， 在日常飲食中適量的吃些大蒜 ， 可幫助維持血壓、降低血管壓力等 。

參考文獻：
【1】中國成年人高血壓患病率、知曉率、治療和控制狀況.《中國老年學雜志》.
【2】段秀芳.黃廣勇.武漢市高血壓前期患者的心臟代謝異常風險因素分析.

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