肉類的菜自古以來就是被受人們歡迎的，無論是逢年過節還是有什么喜事要慶祝，人們都會選擇大魚大肉的菜，而這種菜未免太過油膩，經常吃容易高血壓高血脂，所以想吃肉也可以做一些健康營養的小炒肉，例如大蒜炒肉絲，不僅有肉的香氣，多吃大蒜還能強身健體增強免疫力，下面教大家肉絲炒大蒜 。
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4 先放肥豬肉，然后加少許油和姜片
5 然后加入瘦肉編炒
6 炒至發白，放入大蒜根
7 加入鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油，爆炒
【肉絲炒大蒜】 8 顏色變深了，不要煮
9 快要炒好放入大蒜葉編炒片刻