醬燜黃花魚的做法步驟,我家小朋友的最愛

食材明細
主料
黃花魚一條
輔料
蔥姜蒜適量
調料
豆瓣醬適量
剁椒適量
醬油適量
料酒適量
老抽適量
開水適量
油適量
鹽適量
醬香口味
燜工藝
醬燜黃花魚的做法步驟,我家小朋友的最愛】三刻鐘耗時
簡單難度醬燜黃花魚的做法步驟
醬燜黃花魚的做法步驟,我家小朋友的最愛
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1黃花魚一條處理干凈 , 魚身打斜刀 , 放入料酒和姜絲腌制一下 。
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2蔥姜蒜切碎備用 。
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3鍋中入油燒熱放入黃花魚煎至兩面定型上色 。
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4放入蔥姜蒜 , 剁椒 , 豆瓣醬 。
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5加入開水抹過魚身 。
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6放入醬油 , 老抽 , 料酒 , 加鹽調味 。
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7中小火慢慢燜煮熟 。
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8魚熟后中火收汁 , 醬汁反復淋入魚身上哦、便于入味 。
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9出鍋撒入蔥花即可 。
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10家常美味 , 請您品鑒 。
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11成品圖 。 小竅門
魚一定要腌制一下 , 去腥不能偷懶哦!