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燉牛肉調料

小知識

牛肉中所含有的蛋白質非常高，所以多吃牛肉可以強健肌肉和骨骼 。而在吃牛肉的時候燉牛肉是一個不錯的選擇，因為牛肉的口感會比豬肉更勁道，主要是由于牛肉中的粗纖維含量較高 。燉牛肉的時候當然只有選擇味道較好的調料才能夠讓燉牛肉發揮出好味道，下面為大家推薦幾個燉牛肉的調料 。

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家庭燉牛肉好吃的秘訣
1、家庭燉牛肉最好選用7分瘦3分肥的牛肉，這樣的牛肉燉出來口感特別好，香味也足 。
2、紫蘇葉是非常不錯的調味料，燉牛肉的時候加點紫蘇葉會更香，還能去腥 。
3、用焯牛肉的湯水代替清水加入鍋里，能讓燉出的牛肉帶有更足的牛肉香味 。
【燉牛肉調料】 4、做這款家常燉牛肉的時候還可以加些胡蘿卜、白蘿卜、土豆或其它的配菜 。