食材明細
主料
花甲適量
輔料
香菜適量
蒜適量
調料
蔥姜蒜末適量
鹽適量
白糖適量
生抽適量
白酒適量
蒜香口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度蒜香花甲的做法步驟
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1花甲清洗干凈 。
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2準備大量香菜切末 ， 大量蒜切末 ， 單獨準備蔥姜蒜末 。
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3鍋中倒油 ， 開中火 。
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4下入蔥姜蒜末煸出香味開大火 。
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5花甲入鍋 ， 加點白酒翻炒均勻 。
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6加入鹽、白砂糖、一點生抽翻炒均勻 。
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7蓋鍋蓋1-2分鐘 。
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8開蓋后花甲基本上全部開口了 。
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9加入大量蒜末翻炒均勻 。
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10加入大量香菜末翻炒均勻 。
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【蒜香花甲的做法步驟，鮮香味美，妥妥的美味佳肴！】11出鍋裝盤 。
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