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夏天食欲不振怎么辦？吃這些幫你開胃→

健康知識養生常識

本文轉自：上觀新聞
一到夏天
有些人會出現食欲不振的情況
中醫認為
在盛夏可以適當吃一些苦味的食物
有清熱消暑、清心降火
增進食欲的作用
小編給大家推薦幾種
適合夏天吃的苦味食物
苦瓜
苦瓜性寒涼 ， 具有清熱解毒、消暑解煩的作用 ， 適合有中暑發熱、牙痛、瘡腫的人群食用 。 苦瓜中的苦瓜素可以有效減少體內的脂肪及多糖 ， 起到減肥的作用 。 苦瓜含有的皂苷可以輔助降血脂、降血糖 ， 預防心腦血管疾病的發生 。
苦瓜的食用方法很多 ， 炒、燉、涼拌都可以 ， 還可以和排骨等食材一起煲湯食用 。 市面上還有用苦瓜做成的苦瓜片 ， 可以代茶飲用 ， 更加方便 。
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苦菜
苦菜味辛、苦 ， 性微寒 ， 具有清熱解毒、涼血、消癰排膿、祛瘀止痛的作用 ， 也可以肝利膽、清腸養胃 ， 常用于治療腸炎、痢疾、黃疸、淋證、咽喉腫痛、癰瘡腫毒、乳腺炎、痔瘺、吐血、衄血、崩漏等 。 苦菜可生吃、炒食、做湯 ， 可謂藥食兩用佳品 。
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苦菊
苦菊味甘微苦 ， 顏色碧綠 ， 食用價值很高 ， 可炒食或涼拌 ， 是夏季清熱祛火的常見美食 ， 也有抗菌、清熱解暑、消炎、明目等作用 。
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苦筍
苦筍又名甘筍、涼筍 ， 含豐富的纖維素 ， 能促進腸蠕動 ， 有助于減肥和預防便秘、結腸癌等 。 中醫認為 ， 苦筍味甘、淡、微苦 ， 性寒 ， 有清熱利尿、活血祛風、開胃健脾之功 ， 可用于治療風濕、食積、咳嗽、瘡瘍等癥 。 苦筍入菜 ， 炒、燒、涼拌均可 ， 風味獨特 ， 苦中回甘 。
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蒲公英
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等 ， 也是藥食同源之品 。 其嫩葉可涼拌、炒菜、做湯 ， 味道鮮味 。 中醫認為 ， 蒲公英味苦、甘 ， 性寒 ， 有清熱解毒、利尿散結的功效 ， 主要用于治療疔瘡腫毒、乳癰、瘰疬、目赤、咽痛、肺癰、濕熱黃疸、熱淋澀痛等 。
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注意 ， 食用苦味食物需因人而異 ， 吃太多可能損傷脾胃 ， 出現惡心、泄瀉等癥狀 。 長期吹空調的人 ， 應在飲食上加些辛味食物 ， 減少苦寒食物量 ， 以溫陽補虛 。 消化功能不好、容易腹瀉的脾胃虛寒人群慎食苦味食物 ， 體質虛弱的老年人和兒童也不宜過多食用 。
除了吃點“苦”
還有些人會選擇喝些粥
那夏季喝什么粥最開胃呢？
快來看看！
荷葉粥
做法：粳米250克 ， 鮮荷葉半張煮成粥 。 荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用 。
功效：適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥 。
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雞蛋花粥
做法：新鮮雞蛋花10朵 ， 粳米60克 ， 加水適量 ， 共煮成稀粥 。 雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用 。
功效：此粥是我國民間藥食兩用的保健食物 ， 尤其小兒更為適宜 ， 并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效 。
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苡仁粥
做法：粳米250克 ， 苡仁100克 ， 加水適量 ， 共煮成粥 。 苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效 。
功效：適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥 。