“蓮菜清脆 ， 酸辣爽口 。 ”食材明細
主料
蓮菜適量
輔料
小米椒一個
調料
蒜適量
鹽適量
生抽適量
米醋適量
香油適量
酸辣口味
拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度小米椒蒜泥拌蓮菜的做法步驟
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1蓮菜去皮 ， 切薄片 ， 清水洗一下 。
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2放開水中焯一下撈出 。
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3撈入清水中投涼 。
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4蒜搗成泥 。
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5適量鹽 ， 生抽 ， 米醋 ， 香油調個料汁 。
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6蓮菜控一下水 ， 盛入碗中 ， 放上小米椒 。
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7調好的料汁淋上 ， 香菜點綴 ， 食用時拌勻即可 。
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【小米椒蒜泥拌蓮菜的做法步驟，爽口不膩】8成品 。
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