蝦仁燉豆腐，顧名思義，就是一種用蝦仁和豆腐共同制作而成的食物，也是一種老少咸宜的食物，因為這種食物是比較好消化的，且能夠為人體補充多種營養元素，對于人體的健康，也有著一定的促進作用 。那么，蝦仁燉豆腐的具體做法是什么呢？下面將為大家介紹相關知識！
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三、食物相克
豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食 。
【蝦仁燉豆腐】 蝦仁：1.食蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；2.不宜與豬肉同食，損精；3.忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；果汁與蝦相克，同食會腹瀉 。