中毒|中國癌癥高發,是洗潔精惹的禍?勸告:3種洗潔精才真的要少用

中毒|中國癌癥高發,是洗潔精惹的禍?勸告:3種洗潔精才真的要少用

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中毒|中國癌癥高發,是洗潔精惹的禍?勸告:3種洗潔精才真的要少用

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中毒|中國癌癥高發,是洗潔精惹的禍?勸告:3種洗潔精才真的要少用

洗潔精是每個家庭廚房里必備的日用品 , 給居家生活帶來了極大的便利 , 但不知道從什么時候開始 , 網上出現了各種關于洗潔精的謠傳:洗潔精都是害人精、我國癌癥患高發都是洗潔精導致的、洗潔精殘留有毒還致癌等 , 為此 , 很多消費者開始害怕用洗潔精真的會有害 , 有的甚至使用其他替代品 。
洗潔精真的如網傳那么可怕嗎?洗潔精有毒且致癌到底有沒有科學依據?今天小九就來和大家聊一聊 。

一、天天用洗潔精洗碗 , 到底有沒有毒?要知道洗潔精對健康是否有害 , 首先要了解洗潔精主要是什么物質 。
洗潔精內的主要成分為表面活性劑 , 該物質可以讓油水“相親” , 實現去油膩的效果 。 我國《食品安全國家標準 洗滌劑》(GB 14930.1-2015)將洗潔精分為A、B兩類 , A類是可以直接清洗食品的洗滌劑 , B類則是用于清洗餐具、接觸食品的設備、工具等的洗滌劑 , 不能直接接觸食品 。
那洗潔精的表面活性劑真的會致癌嗎?答案是否定的 , 國家出臺的相關標準對于洗潔精內的原料指標都有嚴格限定 , 只要是符合標準的洗潔精對人體健康都是無害、安全的 。
曾經有學者對此進行過研究 , 表面活性劑中毒的量需要每kg體重攝入約8g的量 。 換算一下 , 一個50kg的成年人需要喝下一桶洗潔精才可能會出現中毒反應 , 生活中顯然不會有人這么做 。

如果說長期使用洗潔精有什么危害?那就是有可能會“傷手” 。 部分洗潔精的表面活性劑由于堿性太強 , 去油污的同時可能會使皮膚干燥 , 因此 , 最好選用酸堿度為中性值的洗潔精 , 或帶手套洗碗 。
二、殘留的洗潔精 , 長期累積會不會致癌?即便是符合國家標準的產品 , 還是有很多人擔心長期使用會累積傷害 , 增加身體的患癌風險 。
對此 , 皖南晨刊曾經請專家團隊對洗潔精的殘留量進行過調查 , 研究人員分別選取了三款不同品牌的洗潔精 , 清洗餐具后對餐具上的洗潔精殘留量進行了測量 , 結果發現:

  • 沖洗一次的殘留量在0.11-0.12mg/cm2不等;
  • 沖洗兩次后的殘留量下降到了0.05-0.07mg/cm2不等;
  • 沖洗五次之后 , 三個樣品的數據均為0.01mg/cm2 。

根據國家GB14934-1994的標準內規定 , 洗滌劑的殘留量應低于0.1mg/cm2 。 也就是說 , 洗潔精只要沖洗2遍就符合國家標準 。 如果大家擔心沖洗兩次還是有殘余 , 可以多沖洗幾次 。
三、3種洗潔精最好要少用 , 或存在安全隱患正常情況下 , 符合國家安全生產標準的洗潔精基本上都是安全無害的 , 但真正要警惕的是下面這三種洗潔精 。
  • 散裝的三無洗潔精
三無的洗潔精多存在菌落超標、pH值異常的問題 , 這類洗潔精使用后不僅效果差 , 還可能會給健康帶來不利影響 。
深圳市消費者委員會曾經抽檢過市面上的洗潔精產品 , 結果發現餐廳里使用的5款缺乏標簽的散裝洗潔精 , 有一款菌落總數超標40多倍 , 兩款堿性超標 , 對皮膚容易造成傷害 。

  • 香味過濃的洗潔精
澳大利亞墨爾本大學的研究人員曾進行過一項調查 , 對1098個隨機數據進行了薈萃分析 , 結果發現33%的人接觸芳香產品后有哮喘發作、偏頭痛、頭暈惡心等問題 。 對此 , 研究人員認為與芳香類產品釋放的化學污染物相關 。