1. 首頁 > 健康養生 > >

坐著不動卻每天掉肉2斤，這種腦力競技和馬拉松一樣燃脂( 二 )

健康知識養生常識


美國國際象棋大師MauriceAshley表示：“身體和頭腦的狀況是緊密相連的 ， 一些國際象棋大師的生活很規律 。 ”
坐著不動卻每天掉肉2斤，這種腦力競技和馬拉松一樣燃脂
文章圖片
圖片來源：123RF
當然 ， 國際象棋不是特例 ， 同樣坐著不動但很燒腦的橋牌也能減肥 。
2015年 ， 英國橋牌聯合會在向英格蘭體育委員會(SportEngland)申請資助時提到 ， 打橋牌會讓他們的身心都感到疲勞 。
肯特大學的運動機能學研究者MarkBurnley指出 ， 在玩橋牌的時候 ， 一個70千克重的成年人每小時要消耗105大卡的能量 ， 完全不輸國際象棋選手以及馬拉松選手 。
那么 ， 什么樣的智力任務最能燃燒卡路里呢？
渥太華大學的神經科學家ClaudeMessier表示 ， 大腦消耗的能量主要用于神經元之間的通訊；如果要加強大腦耗能的話 ， 就要讓神經元之間產生過去沒有的通訊 。
因此 ， 燒腦的任務必須是“大腦沒學過的新任務” ， 比如學新樂器、學象棋的新走法、學新語言等等 ， 這樣大腦才會花更多的能量用于建立新的神經元連接 。
實際上 ， 科學家們對此并不會感到特別驚訝 ， 因為他們在30多年前就發現 ， 刺激大腦的活動也能讓大腦燃燒更多的卡路里 ， 尤其是葡萄糖 。
早在1988年 ， 西奈山醫院的科學家利用正子斷層照影（PET）技術發現 ， 當大腦某個區域的神經元發送信號時 ， 附近的毛細血管就會擴張 ， 為神經元提供更多的攜帶氧氣和葡萄糖的血液 。
科學家們還發現 ， 葡萄糖對記憶力有促進作用 。
1981年 ， 加拿大麥吉爾大學的研究者JanetLapp發現 ， 補充了450克的碳水化合物的高中生的單詞記憶好于沒有吃碳水化合物的高中生 。 后來有許多研究也證實了訓練后投喂或注射葡萄糖對動物記憶力的促進作用 。
2004年 ， Messier回顧了葡萄糖對記憶的影響的研究后提出 ， 葡萄糖對記憶的作用可能和神經元之間的通訊工具——神經遞質的合成有關 。 比如 ， 神經遞質乙酰膽堿的合成就直接依賴葡萄糖 。
坐著不動卻每天掉肉2斤，這種腦力競技和馬拉松一樣燃脂
文章圖片
圖片來源：123RF
話說回來 ， 國際象棋選手打比賽的目的不是為了瘦身 ， 而是為了贏 。 對他們來說 ， 在比賽時為大腦提供足夠的能量才是正經事 。 和葡萄糖有關的研究成果很快就體現在他們的訓練和比賽中 。
以卡爾森為例 ， 他在2017年意識到自己的狀態變差了 ， 過去打贏比賽很容易 ， 但是現在卻變得困難 ， 而且打完每場比賽的時間也開始變長 。
于是 ， 卡爾森去了老家挪威奧斯陸的奧林匹克訓練中心 ， 咨詢如何才能讓自己的大腦在比賽時保持最佳狀態 。 挪威奧體中心的回復是這樣的：“比賽時不要喝橙汁就好了 。 ”
原來 ， 雖然葡萄糖能促進記憶力 ， 比賽時確實需要及時補充葡萄糖 ， 但含糖很高的飲料卻會造成血糖暴跌（sugarcrash）這個現象 。
坐著不動卻每天掉肉2斤，這種腦力競技和馬拉松一樣燃脂
文章圖片
圖片來源：123RF
吃完飯或者喝了含糖飲料以后 ， 許多人會感覺腦子暈乎乎的 ， 集中不了注意力 ， 實際上這就是血糖暴跌 ， 或者說反應性低血糖造成的 ， 而這主要是因為飯后血糖的突然升高導致胰島素分泌增加 。 胰島素能夠促進身體組織利用血液里的葡萄糖 ， 但也會造成血糖的速降 ， 飯后低血糖頭暈就這樣產生了 。
許多知名國際象棋選手都有在比賽時喝高糖飲料的習慣 。 例如 ， 卡爾森中意橙汁 ， 這個習慣在他的兒童時代就養成了 。 但是在奔三的道路上 ， 以前的助攻變成了拖累 ， 因為成年人的身體分解果糖的速度變慢了 ， 這就會造成血糖暴跌 。