食材明細
主料
【豆角拌松花蛋】豆角適量
松花蛋一個
輔料
姜適量
小米椒適量
香菜適量
生抽適量
陳醋適量
香油適量
鹽適量
蒜適量
咸鮮口味
拌工藝
廿分鐘耗時
簡單難度豆角拌松花蛋的做法步驟
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1豆角洗凈切四厘米段 。
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2水里加一點鹽 ， 豆角焯熟 。
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3撈出過涼擺盤 。
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4皮蛋切小塊 。
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5擺到豆角上 。
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6姜蒜 ， 小米椒 ， 香菜 。
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7放入碗中 。
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8適量生抽 ， 陳醋 ， 香油調味兒 。 （我口味輕 ， 生抽的咸度對于我來說剛剛好 ， 沒另外放鹽 。 ）
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9澆到皮蛋上即可 。
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10成品 。
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